新茶ラッシュ

今年はダージリンの入荷が少し遅くて、新茶の様子が気になるかたには少し待ち遠しい年だったのではと思います。

２月初旬にダージリン地方に少し降った雪はとても香り高いお茶を作ってくれたようです。

届いたダージリンファーストフラッシュ　タルボ茶園　FTGFOP1 (TIPPY）
(フィナー・ティピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ぺコー)

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早速淹れてみました。

写真ではちょっと強い色に出ていますが、もう少し柔らかい水色です。

菓子教室で飲んでみましたが、皆さん口々に仰るのは「知ってる紅茶と違う！」（笑）

詳しいテイスティングレポートはこちら。

他にも新しいお茶が届いています。美味しいお茶を召し上がりにいらして下さい。